Bardzo często obecnie spotykana jest alergia pokarmowa. Ta alergia dotyczy już coraz większej ilości ludzi. Ulepszane i wspomagane chemicznie towary nie są już takie jak dawniej, przez co mają dużo większy wpływ na nasze zdrowie. Alergie pokarmowe wynikają ze złego funkcjonowania układu immunologicznego. Nawet nie zdajemy sobie sprawy jak często alergia przydarza się w otoczeniu, w którym do przesady dba się o czystość. Alergia pokarmowa objawy ma przeróżne, bowiem wszystko zależy od tego jak organizm zareaguje na kontakt z alergenem. Najczesciej spotykane objawy to zmiany skórne, biegunka ale także wstrząs. Najbardziej popularne są alergie pokarmowe u dzieci, ponieważ gdy wprowadzamy dziecku nowe pokarmy możemy zauważyć, iż pojawią się zmiany uczuleniowe. U dzieci alergia pokarmowa objawy ma identyczne jak u dorosłych i trzeba zwracać na to uwagę szczególnie, jeśli wprowadzamy dziecku po raz pierwszy jakiś pokarm. Dziecko może być wrażliwe nie tylko na konkretny produkt, lecz także na poszczególne składniki znajdujące się w żywności. I dlatego jeżeli podejrzewamy, że u naszego dziecka może pojawiać się alergia pokarmowa leczenie trzeba zacząć od odstawienia uczulającego składnika. Alergia pokarmowa u dzieci musi być bardzo szybko wykryta oraz wyleczona, aby polepszyć komfort życia.